資料詳細

【図書】 マスヒロの東京番付

ブルーガイド --
山本益博／編, 東京番付編成会議／編 -- 実業之日本社 -- ２００８．１１ -- １９ｃｍ -- ２９１ｐ

タイトル	マスヒロの東京番付
シリーズ名	ブルーガイド
著者名等	山本益博／編, 東京番付編成会議／編
出版	実業之日本社２００８．１１
大きさ等	１９ｃｍ２９１ｐ
分類	596.2
件名	飲食店－東京
注記	索引あり
著者紹介	１９４８年東京生まれ。早稲田大学卒。２０代から料理評論を志し、７３年から毎年渡仏して当時のフランス料理の最高峰を食べ歩く。料理評論家。
内容紹介	横綱５店、大関１４店、関脇２７店、小結６７店…。東京で評判の実力ある約１７０軒の料理店を番付で評価。今の東京を代表する料理店が、この１冊でわかる。マスヒロの「東京番付取材日誌」付き。
要旨	横綱５店・大関１４店・関脇２７店・小結６７店。東京で今、評判の実力ある約１７０軒の料理店を番付で評価！マスヒロの「東京番付取材日誌」つき。
目次	横綱の五店；大関の十四店；関脇の二十七店；小結の六十七店；平幕の五十六店；マスヒロの東京番付取材日誌
ISBN(13)、ISBN	978-4-408-00819-6　　 4-408-00819-2
書誌番号	1108078161
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108078161

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
旭	公開 Map		596.2	一般書	利用可	-	2047004813