資料詳細

【図書】 からだにやさしい果実酒＆果実酢かんたんレシピ

フルーツドリンク・ラボ／編 -- 実業之日本社 -- ２００８．１２ -- ２１ｃｍ -- １２６ｐ

タイトル	からだにやさしい果実酒＆果実酢かんたんレシピ
著者名等	フルーツドリンク・ラボ／編
出版	実業之日本社２００８．１２
大きさ等	２１ｃｍ１２６ｐ
分類	596.7
件名	果実酒 , 酢 , 果実
内容紹介	本格的な果実酒、ワインなどに漬けるフレッシュな果実酒、健康飲料として注目の果実酢。家庭でもできる簡単な作り方を解説。果物、緑茶、ハーブ、香辛料など様々なバリエーションの果実酒・果実酢レシピが満載。
目次	１　果実酒・スピード果実酒・果実酢を作る準備を（材料を選びましょう；果実酒・果実酢に使う道具　ほか）；２　果実酒の作り方（梅×焼酎；梅×泡盛　ほか）；３　スピード果実酒の作り方（３日でできるスピード果実酒とは？；スピード果実酒作りのポイント　ほか）；４　果実酢の作り方（果実酢を作ってみましょう；お酢の効用　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-408-45194-7　　 4-408-45194-0
書誌番号	1108083613

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