光琳選書 --
石谷孝佑 /編著, 土田茂 /編著, 林弘通 /編著, 木村進 /監修, 亀和田光男 /監修   -- 光琳 -- 2008.11 -- 21cm -- 270p

資料詳細

タイトル 食品と乾燥
シリーズ名 光琳選書
著者名等 石谷孝佑 /編著, 土田茂 /編著, 林弘通 /編著, 木村進 /監修, 亀和田光男 /監修  
出版 光琳 2008.11
大きさ等 21cm 270p
分類 588.9
件名 乾燥食品
注記 索引あり
内容 内容: 乾燥食品とは何か   木村進著
ISBN(13)、ISBN 978-4-7712-0806-3   4-7712-0806-9
書誌番号 1108084070
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108084070

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 588.9 一般書 利用可 - 2041681147 iLisvirtual