資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 チョコおやつ

オーガニックなレシピノート --
なかしましほ ／著   -- 文化出版局 -- ２００８．１２ -- １５×２２ｃｍ -- ８３ｐ

資料詳細

タイトル チョコおやつ
副書名 オーガニックなレシピノート
著者名等 なかしましほ ／著  
出版 文化出版局 ２００８．１２
大きさ等 １５×２２ｃｍ ８３ｐ
分類 596.4
件名 おやつ
著者紹介 音学・出版関係の仕事を経て料理の道へ。ヴェトナム料理店や「キヨズ・キッチン」で厨房を担当。その後はオーガニック・カフェのオープニングやフードコーディネートに携わる。現在、「ｆｏｏｄｍｏｏｄ」の名で、お菓子の製作やレシピ提案を行っている。
内容紹介 難しいと思われがちなチョコレートの扱いを、うんと簡単にしてシンプルなレシピで作るお菓子。おやつに、プレゼントにぴったりな、バターやクリームを使わない、ナチュラルなおいしさのチョコのおやつが満載。
目次 小さなチョコレートの焼き菓子（ピーナッツバターブラウニー；キャラメルりんごのブラウニー　ほか）；みんなで食べたいケーキ（ラムレーズンとココアのシフォン；チョコバナナシフォン；ココアジャムロール　ほか）；三時のチョコおやつ（チョコボール；きなこの生チョコ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-21059-6　　 4-579-21059-X
書誌番号 1108086366
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108086366

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
栄 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2041668396 iLisvirtual

ページの先頭へ