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【図書】 紅茶のすべてがわかる事典

Ｃｈａ　Ｔｅａ紅茶教室 ／監修   -- ナツメ社 -- ２００８．１２ -- ２１ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル 紅茶のすべてがわかる事典
著者名等 Ｃｈａ　Ｔｅａ紅茶教室 ／監修  
出版 ナツメ社 ２００８．１２
大きさ等 ２１ｃｍ ２５５ｐ
分類 596.7
件名 紅茶
注記 文献あり　年表あり
内容紹介 紅茶の産地、茶葉の種類・ブランド、おいしい淹れ方などの基礎知識から、茶葉のブレンド、紅茶を使った料理まで、あらゆる情報を網羅。季節に合せて楽しめるバリエーション・ティーやティー・フードのレシピも紹介。
要旨 茶葉の基礎知識から、プロが教えるおいしい淹れ方、ティーフードのレシピまでわかりやすく解説。春夏秋冬、季節にあわせて楽しめる８０種類のバリエーションティー・レシピ。
目次 １　紅茶のおはなし；２　紅茶をおいしく淹れる；３　ブレンドティーに挑戦；４　バリエーションを楽しむ；５　ティーフードを用意する；６　ティーパーティーを開く；７　紅茶をもっと楽しむためのカタログ
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-4627-9　　 4-8163-4627-9
書誌番号 1108086807

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
旭 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2061403798 iLisvirtual

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