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【図書】 休日のブランチ

Ｆｉｇａｒｏ　ｂｏｏｋｓ　ｃｕｉｓｉｎｅ --
松本幸 ／編訳   -- 阪急コミュニケーションズ -- ２００９．１ -- ２５ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 休日のブランチ
シリーズ名 Ｆｉｇａｒｏ　ｂｏｏｋｓ　ｃｕｉｓｉｎｅ
著者名等 松本幸 ／編訳  
出版 阪急コミュニケーションズ ２００９．１
大きさ等 ２５ｃｍ ９５ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－フランス
著者紹介 １９７０年神戸生まれ。神戸市外国語大学英米学科卒。現在、フリーのライター・プランナーとして、関西を拠点に広告制作や編集企画、雑誌の取材執筆など、食やインテリアといった生活文化に関する分野を中心に活動中。２００２～０６年パリ在住。
内容紹介 愛する人と楽しむ、ちょっぴり贅沢な休日のレシピが満載。スターシェフのオリジナルレシピも収録。パリジェンヌに人気の「ｍａｄａｍｅ　ＦＩＧＡＲＯ」発、レシピブック・シリーズの日本版。
要旨 愛する人と楽しむ、ちょっぴり贅沢な休日のアイデア。ジャン＝ジョルジュ・ヴォングリシュテンらスターシェフのオリジナルレシピも収録。
目次 １　カラダがめざめるドリンクとスープ（スパイスカフェ；シャンパンロゼのカクテル；ラッシー　ほか）；２　パン＆スナックのお楽しみ（りんごのタルティーヌ；クレームシャンティとジャムのワッフル；シナモン風味のプチ・ブリオッシュ　ほか）；３　プラス１品のくふう（小さな野菜のリゾットサラダ；アボカドとりんごとマンゴーのメリメロサラダ；野菜のブーケアンチョビクリーム添え　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-484-08107-6　　 4-484-08107-5
書誌番号 1108090530

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.23 一般書 利用可 - 2041740232 iLisvirtual

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