資料詳細

【図書】 パリスウィーツの話

集英社ｂｅ文庫 --
加納雪乃／著 -- 集英社 -- ２００８．１２ -- １６ｃｍ -- １９１ｐ

タイトル	パリスウィーツの話
シリーズ名	集英社ｂｅ文庫
著者名等	加納雪乃／著
出版	集英社２００８．１２
大きさ等	１６ｃｍ１９１ｐ
分類	673.7
件名	菓子商 , パン・菓子製造業
目次	第１章　このお店の、このお菓子が食べたい！（マカロン　「ジャン＝ポール・エヴァン」と「ラデュレ」；サン・トノレ　「ラデュレ」　ほか）；第２章　デザートのある場所（ビストロ、サロン・ド・テ、コンフィズリーの楽しみ）；第３章　フランス菓子のふるさと（ブルターニュ；アルザス　ほか）；第４章　パリ、街歩きの楽しみ（私のお気に入り、パリ７区の街歩き；パリ「食の歳時記」は１月３日から　ほか）；巻末スペシャル　パリの味を作ろう（パン　ペルデュのレシピ；タルト　オ　ポムのレシピ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-08-650156-9　　 4-08-650156-2
書誌番号	1108091749
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108091749

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
栄	公開 Map	文庫本	673	一般書	利用可	-	2055994059