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【図書】 のっけめし

ごはんをおいしく食べるのっけもの１５３ --
〔上條雅恵〕 ／〔レシピ＆調理＆テーブルコーディネート〕   -- 竹書房 -- ２００８．１２ -- １８ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル のっけめし
副書名 ごはんをおいしく食べるのっけもの１５３
著者名等 〔上條雅恵〕 ／〔レシピ＆調理＆テーブルコーディネート〕  
出版 竹書房 ２００８．１２
大きさ等 １８ｃｍ １９１ｐ
分類 596.3
件名 料理－米
著者紹介 メーカー勤務中に独学で料理や食品を学ぶ。メーカー退社後、料理研究家の助手になり、のち独立。フードコーディネーター・料理家。
内容紹介 「ごはん」に合うのっけものを厳選収録。和食、中華、洋食、エスニックなどのジャンルにこだわらず、肉、魚、野菜、卵、とうふ・納豆などあらゆる食材を使って、「おいしくごはんを食べる」ために考えたレシピ集。
要旨 和食、中華、洋食、エスニックなどのジャンルにこだわらず肉、魚、野菜、卵、とうふ・納豆などあらゆる食材を使って「おいしくごはんを食べる」ために考えたレシピです。どんどんのっけて、もりもり食べてください。
目次 おいしいごはんを炊きましょう。；豚；肉・その他；牛；魚；野菜；クイック；鶏；卵；とうふ・納豆；しめ
ISBN(13)、ISBN 978-4-8124-3715-5　　 4-8124-3715-6
書誌番号 1108093317
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108093317

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神奈川 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2053372352 iLisvirtual

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