資料詳細

【図書】 麺＆ご飯もののＡＢＣ教えます

生活実用シリーズ -- ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
〔高木ハツ江〕／〔著〕, 〔高城順子〕／〔監修〕 -- 日本放送出版協会 -- ２００９．２ -- ２３ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	麺＆ご飯もののＡＢＣ教えます
シリーズ名	生活実用シリーズＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
著者名等	〔高木ハツ江〕／〔著〕, 〔高城順子〕／〔監修〕
出版	日本放送出版協会２００９．２
大きさ等	２３ｃｍ１１１ｐ
分類	596.3
件名	麺類 , 料理－米
著者紹介	【高木】ＮＨＫ「きょうの料理」放送開始５０周年を記念して始まった料理初心者向け番組・ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。おばあちゃんの知恵として、やさしく、ていねいに調理方法の基本を教えるキャラクターが人気を博している。
内容紹介	ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」で紹介したパスタやそうめん、チャーハン、丼ものなどの人気レシピを掲載。毎日のごはんがグ～ンとおいしくなる８８の“ハツ江の知恵”付きで、料理の全てがマスターできる１冊。
ISBN(13)、ISBN	978-4-14-187032-6　　 4-14-187032-3
書誌番号	1109004430
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109004430

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