資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ＧＡＰ導入

適正農業規範 -- ＧＡＰシリーズ --
田上隆一 ／編著   -- 幸書房 -- ２００９．１ -- ２１ｃｍ -- ２６０ｐ

資料詳細

タイトル ＧＡＰ導入
副書名 適正農業規範 消費者の信頼確保と健全な農業管理の手引き
シリーズ名 ＧＡＰシリーズ
著者名等 田上隆一 ／編著  
出版 幸書房 ２００９．１
大きさ等 ２１ｃｍ ２６０ｐ
分類 611.7
件名 農業経営
注記 文献あり　索引あり
要旨 ＧＡＰとは、複雑で高度な農業生産システムの全体を見通して、厳格な食品衛生規準や、高度な環境保全技術に基づいて生産活動を行い、恒常的に経営改善を実行して行く農業管理システム。本書では、ＧＡＰ普及センターが、営農指導員や農業改良普及員を対象に実施している「ＧＡＰ指導者養成講座」のカリキュラムに従って、その講義内容を判りやすく書き下ろした。用語の解説も充実させている。
目次 ＧＡＰ概論（農産物流通の構造変化―流通全体で求められる食品安全；なぜ、今ＧＡＰなのか―適切な農場管理とＧＡＰの認証　ほか）；ＧＡＰの実践（ＧＡＰの実践にむけて；リスク検討と是正のポイント　ほか）；ＧＡＰ導入の手順（農場管理規則の作成；農場管理マニュアルの事例　ほか）；ＧＡＰの実践のための資料（農薬安全使用ガイド；一般衛生管理ガイド　ほか）；ＧＡＰで使われる言葉の説明
ISBN(13)、ISBN 978-4-7821-0325-8　　 4-7821-0325-5
書誌番号 1109005466
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109005466

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 611.7 一般書 利用可 - 2042017992 iLisvirtual

ページの先頭へ