資料詳細

【図書】 食品工場の約束事３

社員教育テキスト -- 食品５Ｓの実践 --
永坂敏男／著 -- 幸書房 -- ２００９．１ -- ２６ｃｍ -- ９８ｐ

タイトル	食品工場の約束事３
副書名	社員教育テキスト
各巻タイトル	食品５Ｓの実践
著者名等	永坂敏男／著
出版	幸書房２００９．１
大きさ等	２６ｃｍ９８ｐ
分類	588
件名	食品工業 , 食品衛生 , 品質管理
目次	５Ｓって何だろう；近頃の面接風景と躾；片付けと整理の違い；必要量だけ用意＝整頓の極意；清掃（掃除）は安全の根幹；清潔に関する日頃の実践が安全の砦；食品製造現場は管理された場所である；「腐ったリンゴ」；「腐ったリンゴ」と汚れた事務所；「腐ったリンゴ」を広める無関心〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-7821-0329-6　　 4-7821-0329-8
書誌番号	1109005469
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109005469

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		588	一般書	利用可	-	2042018115