資料詳細

【図書】 コーヒーをもっとおいしくするテクニック

コーヒーの新しい魅力を実感できる１６店のコツと技術 -- 旭屋出版ｍｏｏｋ --
旭屋出版 -- ２００９．２ -- ２６ｃｍ -- ８７ｐ

タイトル	コーヒーをもっとおいしくするテクニック
副書名	コーヒーの新しい魅力を実感できる１６店のコツと技術
シリーズ名	旭屋出版ｍｏｏｋ
出版	旭屋出版２００９．２
大きさ等	２６ｃｍ８７ｐ
分類	596.7
件名	コーヒー
内容紹介	新しいコーヒーの魅力をコーヒーのプロがアドバイス。プロに習う抽出のオリジナル技術、人気店に教わるバラエティコーヒーの技術、ラテアート＆デザインカプチーノなどを掲載。道具選びや講習会、資格ガイドも収録。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7511-0802-4　　 4-7511-0802-6
書誌番号	1109006429

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map		596.7	一般書	利用可	-	2041956456