資料詳細

【図書】 藤井恵のハンバーグ！ハンバーグ！

おいしい本は小学館 --
藤井恵／著 -- 小学館 -- ２００９．２ -- ２５ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	藤井恵のハンバーグ！ハンバーグ！
シリーズ名	おいしい本は小学館
著者名等	藤井恵／著
出版	小学館２００９．２
大きさ等	２５ｃｍ７９ｐ
分類	596.3
件名	料理－肉
著者紹介	１９６６年神奈川県生まれ。女子栄養大学卒。テレビ・広告のフードコーディネーターや料理家のアシスタントを務める。現在、書籍、テレビ、雑誌などを中心に活躍。キッチングッズの開発等も手がける。料理研究家、管理栄養士。
内容紹介	基本のハンバーグの作り方を写真で丁寧に解説。野菜が主役のハンバーグ、特別な日のとっておきのハンバーグ、お酒と楽しむハンバーグなど、絶品レシピが満載。ハンバーグソースやアレンジのしかたなども掲載。
ISBN(13)、ISBN	978-4-09-102228-8　　 4-09-102228-6
書誌番号	1109006745
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109006745

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
緑	公開 Map		596.3	一般書	利用可	-	2042016481