三浦汀介 /著   -- 北海道大学出版会 -- 2009.3 -- 21cm -- 170p

資料詳細

タイトル ゼロエミッションと新しい水産科学
著者名等 三浦汀介 /著  
出版 北海道大学出版会 2009.3
大きさ等 21cm 170p
分類 660
件名 水産業
注記 文献あり 索引あり
著者紹介 1945年静岡県生まれ。70年北海道大学水産学部卒。94年同学部漁業学科漁具漁法学講座教授。99年同大学院水産科学研究科資源環境生物学専攻教授。2005年同大学院水産科学研究院海洋生物資源科学部門教授。現在同大学水産科学研究院海洋生物資源科学部門教授・副研究院長。
内容紹介 水産科学におけるゼロエミッション=持続可能性について、課題も含めて具体的にわかりやすく解説したわが国で初めての教科書。基本的な概念、国内外の成功事例、水産業、水産廃棄物問題、水産分野の現状などを解説。
ISBN(13)、ISBN 978-4-8329-8187-4   4-8329-8187-0
書誌番号 1109011312
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109011312

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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