資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 魚の食べ方

クロワッサン・ちゃんと役立つ実用の本 -- おいしい健康法
マガジンハウス -- ２００９．２ -- ２１ｃｍ -- １７５ｐ

資料詳細

タイトル 魚の食べ方
シリーズ名 クロワッサン・ちゃんと役立つ実用の本 おいしい健康法
出版 マガジンハウス ２００９．２
大きさ等 ２１ｃｍ １７５ｐ
分類 596.3
件名 料理－魚
注記 ２００６年刊の再編集
注記 索引あり
内容紹介 頭がよくなり、美しく、健康なからだを作る魚の食べ方を紹介。魚の旬や栄養の説明とともに、素材別・症状別に分けて、魚を使ったレシピを紹介。便利な魚の缶詰の簡単レシピやダイエット向き魚の食べ方も掲載。
要旨 魚をちゃんとおろせますか？調理が面倒だと思っていませんか？正しい知識と技術が詰まった１冊です。役立つレシピが１７９。
目次 魚で摂れる特徴的な栄養素がたくさんあります。；素材別魚を食べる健康法。；野口日出子さんの誌上魚料理教室。；プロに聞く、おいしい魚料理のコツ。；症状別魚を食べる健康法。；生活習慣病予防に役立つ魚の食べ方；檀晴子さんの魚を残さず、食べ尽くす調理法。；簡単、便利。魚の缶詰で、本格おかずの出来上がり。；ウー・ウェンさんが作る魚を使った中国家庭料理といえばこれ。；すべて１５０ｋｃａｌ以下。ダイエット向き、魚の食べ方。；ごちそう魚ごはんと貝のスープ麺
ISBN(13)、ISBN 978-4-8387-1955-6　　 4-8387-1955-8
書誌番号 1109013150
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109013150

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.35 一般書 貸出中 - 2042161449 iLisvirtual

ページの先頭へ