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【図書】 幸田文台所帖

幸田文 ／著, 青木玉 ／編   -- 平凡社 -- ２００９．３ -- ２０ｃｍ -- ２６０ｐ

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タイトル 幸田文台所帖
著者名等 幸田文 ／著, 青木玉 ／編  
出版 平凡社 ２００９．３
大きさ等 ２０ｃｍ ２６０ｐ
分類 914.6
注記 年譜あり
内容紹介 そこらにあるものでいいから、最大限おいしくして食べさせてくれという父露伴にきたえられた家庭料理のしあわせ。台所が人を育ててくれるという幸田文の、たべものの知恵と心意気が伝わる１冊。
要旨 台所が、教室だった。ささやかな煮炊きのくり返しが、私の心をみがいてくれた。大切な心を取り戻すために。幸田文の衣食住１０８篇。
目次 第１章　台所育ち（台所；膳；惣菜；台所の音　ほか）；第２章　台所の四季（正月記；ひきまど；いり豆；二月の味　ほか）；第３章　台所のおと
ISBN(13)、ISBN 978-4-582-83428-4　　 4-582-83428-0
書誌番号 1109015714

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