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【図書】 育てておいしいはじめてのゴーヤー＋島やさい図鑑

八月社 ／編   -- 主婦の友インフォス情報社 -- ２００９．５ -- ２１ｃｍ -- ９６ｐ

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タイトル 育てておいしいはじめてのゴーヤー＋島やさい図鑑
著者名等 八月社 ／編  
出版 主婦の友インフォス情報社 ２００９．５
大きさ等 ２１ｃｍ ９６ｐ
分類 626.2
件名 うり（瓜）－栽培
注記 文献あり
内容紹介 ゴーヤーで作る緑のカーテンは、暮らしに涼しさとおいしさと健康をもたらしてくれる。その主役であるゴーヤーの育て方から、緑のカーテンの効果と秘密、食べ方までたっぷり紹介。沖縄の島やさいも写真満載で収録。
要旨 いま、ゴーヤーが日本を救う！からだにおいしいこころに涼しい緑のカーテン。
目次 ゴーヤーってどんな植物？；ゴーヤーを育てる（ゴーヤーの栽培ごよみ；ゴーヤーの種まきと育苗　ほか）；ゴーヤーでつくる緑のカーテン（「緑のカーテン」はなぜ涼しい？；「緑のカーテン」のある暮し　健康、快適、経済的　ほか）；ゴーヤーを食べる（ゴーヤーをふたつに切る；ゴーヤーのワタをとる　ほか）；沖縄の島やさい（“沖縄の「命の薬」―ぬちぐすい”；“沖縄の古民家カフェ真壁ちなー”　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-264319-8　　 4-07-264319-X
書誌番号 1109028010
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109028010

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