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【図書】 知識ゼロからの日本茶入門

山上昌弘 ／監修   -- 幻冬舎 -- ２００９．４ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 知識ゼロからの日本茶入門
著者名等 山上昌弘 ／監修  
出版 幻冬舎 ２００９．４
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596.7
件名 茶
注記 文献あり
著者紹介 日本茶インストラクター。ティープロフェッショナル協会代表。日本茶インストラクションコンクール東日本大会優勝などの経歴の一方、ワインソムリエ、茶カフェプロデュースなど幅広く活躍。監修本に「世界・お茶の基本」「ティー＆コーヒー大図鑑」がある。
内容紹介 ほっこり、ひと息。体にやさしい、一日一茶。種類、産地、おいしい淹れ方からお菓子、お茶漬け、器の選び方まで、日本茶の楽しみ方が満載の入門書。写真やイラストも満載で、簡単に日本茶の知識が身につけられる。
要旨 ほっこり、ひと息、体にやさしい、一日一茶。種類、産地、おいしい淹れ方からお菓子、お茶漬け、器の選び方まで、愉しみ方満載。
目次 巻頭グラビア　知るほどに奥深い日本茶の世界を愉しむ―；第１章　あなたの常識は大丈夫　Ｑ＆Ａ；第２章　日本茶の基礎知識；第３章　日本茶のおいしい淹れ方；第４章　日本茶のおもてなしと愉しみ方；第５章　日本茶とお茶請けの合わせ方；第６章　自分流のお茶にこだわる七選；日本茶インフォメーション
ISBN(13)、ISBN 978-4-344-90152-0　　 4-344-90152-5
書誌番号 1109030800
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109030800

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.7 一般書 利用可 - 2042402543 iLisvirtual
都筑 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2042496351 iLisvirtual

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