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【図書】 京都とっておき和菓子散歩

泉美咲月 ／写真・文, 宮澤やすみ ／監修   -- 河出書房新社 -- ２００９．５ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 京都とっておき和菓子散歩
著者名等 泉美咲月 ／写真・文, 宮澤やすみ ／監修  
出版 河出書房新社 ２００９．５
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 588.36
件名 菓子
注記 文献あり
著者紹介 【泉美】１９６６年栃木県生まれ。フォト＆ライター、書籍プロデューサー。伝統芸能をはじめとした和文化、演劇、旅や飲食、ペット他の記事や書籍制作を手がけている。著書に「台湾カフェ漫遊」、撮影制作書籍に「シナココＡＬＯＨＡ！」がある。
内容紹介 和菓子を知るなら、京都でお散歩。京都は甘くて美味しい、お菓子の玉手箱。その日その時が食べごろの門前菓子に、季節のおまん、なごみのお餅など京都で出会える和菓子が満載。もっと京都が楽しくなる１冊。
要旨 和菓子を知るなら、京都でお散歩。京都は甘くて美味しい、お菓子の玉手箱。その日その時が食べ頃の門前菓子に、季節のおまん、なごみのお餅を求めて歩けば、もっと京都が楽しくなる！さあ、美味しい京菓子散歩に出かけてみるといたしましょう。
目次 １章　門前菓子みち（ご門前その壱・今宮神社；正本家元祖一文字屋和助阿ぶり餅　ほか）；２章　お菓子みち（京菓子の十二ヶ月　京菓子司俵屋吉富；御菓子司亀屋則克浜土産　ほか）；３章　おもちみちおまんみち（出町ふたば名代豆餅；御菓子司東寺餅東寺餅　ほか）；４章　お土産みち（京御菓子司するがや祇園下里祇園豆平糖；桂飴本家養老亭かつらあめ　ほか）；５章　よりみち（京人の甘いもん；御泊処京町家西本願寺庵／祇園庵　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-27093-7　　 4-309-27093-X
書誌番号 1109035789
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109035789

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.3/97 一般書 利用可 - 2042494987 iLisvirtual

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