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【図書】 ワインが語るフランスの歴史

白水Ｕブックス --
山本博 ／著   -- 白水社 -- ２００９．６ -- １８ｃｍ -- ２９８ｐ

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タイトル ワインが語るフランスの歴史
シリーズ名 白水Ｕブックス
著者名等 山本博 ／著  
出版 白水社 ２００９．６
大きさ等 １８ｃｍ ２９８ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒－歴史 , フランス－歴史
著者紹介 １９３１年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。ソペクサ主宰の世界ソムリエ・コンクールの日本代表審査委員、日本輸入ワイン協会会長。
内容紹介 ワインを通して見るフランス史。「修道僧が造ったワイン」「ポンパドゥール夫人とシャトー・ラフィット」などワインにまつわる逸話の数々を紹介しながら、フランスが誇る銘醸ワインを味わう。
要旨 フランスを代表する最もエレガントな文化といえるワインを通して見るフランス史。「修道僧が造ったワイン」「ポンパドゥール夫人とシャトー・ラフィット」「ナポレオンとシャンベルタン」など、ワインにまつわる逸話の数々を読みながら、フランスが誇る銘醸ワインを味わいます。
目次 ソリュトレの丘の遺跡―石器時代の遺物が生みだすワイン；ギリシア植民市の誕生―ワイン文化発祥の地マルセイユ；ヴィクスの丘の青銅壷―はるばる運ばれたワイン；アレシアの悲劇―カエサルの兵糧とワイン；パクス・ロマーナ―ローマの平和とワインの普及；キリスト教の普及―聖マルタン伝説とトゥレーヌのワイン；クローヴィスの改宗―フランス王国の誕生とシャンパーニュ；ヨーロッパ統一の英雄王―カール大帝のワイン伝説；ヴェルダンの和約―ブルゴーニュの誕生；聖ジャックの道、銀河―巡礼の道のワイン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-560-72103-2　　 4-560-72103-3
書誌番号 1109038875
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109038875

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中央 書庫 588.5/512 一般書 利用可 - 2042558535 iLisvirtual

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