資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 発酵美人

食べるほどに美しくなる --
小泉武夫 ／著   -- メディアファクトリー -- ２００９．６ -- １９ｃｍ -- １４１ｐ

資料詳細

タイトル 発酵美人
副書名 食べるほどに美しくなる
著者名等 小泉武夫 ／著  
出版 メディアファクトリー ２００９．６
大きさ等 １９ｃｍ １４１ｐ
分類 588.51
件名 発酵
著者紹介 １９４３年福島県生まれ。２００９年まで東京農業大学教授。発酵学者・文筆家。
内容紹介 多くの健康＆美容効果を持つ発酵食品。その中でも、特に女性たちを健康的な美しさに導いてくれるものを詳しく解説。簡単に作れて、美味しい発酵食品レシピ付き。発酵食品を賢く利用して心身ともにキレイになる１冊。
要旨 みそ、漬け物、甘酢、納豆、お酢、チーズ、ヨーグルト、キムチ、発酵食品は女性をキレイにする。発酵食品レシピ３６品付き。
目次 第１章　発酵食品は最強の美容食（えっ！？コレも、アレも？発酵食品なしでは成り立たない私たちの食生活；発酵菌の善玉菌が人類を救ってきました；発酵食品の四つの魅力；女性にこそ発酵食品の真価が発揮されるのです）；第２章　食べるほどに美しくなる発酵食品１０（納豆　納豆でお肌も髪もツヤツヤにいい女っぷり、栄養たっぷり；甘酒　美容点滴にも負けない！甘酒は天然の総合ビタミンドリンク；みそ　シミ予防から貧血改善までみそでいつまでも若々しい肌つやに；漬け物　漬け物を食べてイライラ知らずのほがらか美人に；ヨーグルト　ヨーグルトは世界最古の発酵食品腸内から徹底的に美しくなる；チーズ　チーズはダイエットのサポート食品栄養バランスもパーフェクト！；日本酒　米どころ美人が証明！日本酒の麹パワーで色白もちもち肌に；酢　酢で老廃物をスッキリ排出疲れ知らずのハツラツ元気美人に；発酵茶　発酵茶で心身のバランスを整えて頼れるハンサムウーマンに；キムチ　美味しくやる気の出る辛さキムチで血行を促進してスレンダーボディに）；第３章　発酵美人レシピ３６（毎日食べる主食と合わせたお手軽レシピ　ごはん＆麺；体がホッとするあったか栄養チャージメニュー　・
ISBN(13)、ISBN 978-4-8401-2793-6　　 4-8401-2793-X
書誌番号 1109045302

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
戸塚 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2063655468 iLisvirtual

ページの先頭へ