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【図書】 おうちですずなり野菜

一年中、すぐ育てて食べられる！ --
深町貴子 ／著   -- カンゼン -- ２００９．６ -- ２０×２１ｃｍ -- １４３ｐ

資料詳細

タイトル おうちですずなり野菜
副書名 一年中、すぐ育てて食べられる！ 深町貴子のｅｃｏガーデン
著者名等 深町貴子 ／著  
出版 カンゼン ２００９．６
大きさ等 ２０×２１ｃｍ １４３ｐ
分類 626.9
件名 蔬菜－栽培
著者紹介 神奈川県生まれ。東京農業大学短期大学部卒。「ＧＲＥＥＮ　ＬＩＦＥ　ＴＡＫＡ」オーナーの傍ら東京農業大学短期大学部で非常勤講師。雑誌やテレビ、ラジオ等でも活躍。コミュニティガーデンでの菜園指導やカルチャーセンターでの園芸教室、講演も行っている。
内容紹介 畑やベランダが無くても大丈夫。季節を問わずどこでもその日から育てられる野菜が４５種。２０日前後で何度でも収穫が楽しめる。室内の野菜づくりのポイントを、写真でわかりやすく解説。美味しい野菜レシピも掲載。
要旨 育てて楽しい、食べておいしい野菜がおうちでできる！“安心・安全”で栄養＆笑顔満点！畑がなくてもベランダがなくても、どんどん育つベビーリーフやスプラウト。タネのまき方、植え方、育て方、育つ様子をすべて写真で見せます。収穫した野菜を使った目からうろこのレシピも満載！今までどこにもなかった、室内菜園のバイブル登場です。
目次 １　タネから土で育てるベビーリーフ（基本の植え方と育て方ポイント；チンゲンサイ　ほか）；２　苗から室内培養土で育てる香味野菜（基本の植え方と育て方ポイント；クレソン　ほか）；３　タネからペーパーで育てるスプラウト／かいわれ型（基本のまき方と育て方ポイント；かいわれ大根　ほか）；４　タネを洗って育てるスプラウト／もやし型（基本のまき方と育て方ポイント；アルファルファ　ほか）；５　苗から育てる水耕栽培（基本の植えつけ方と育て方ポイント；リーフレタス（デニーズグリーン）　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86255-038-5　　 4-86255-038-X
書誌番号 1109047281
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109047281

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戸塚 公開 Map 626 一般書 利用可 - 2049206880 iLisvirtual

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