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【図書】 ユーラシア農耕史 第３巻

砂漠・牧場の農耕と風土 -- 地球研ライブラリー --
佐藤洋一郎 ／監修   -- 臨川書店 -- ２００９．６ -- ２０ｃｍ -- ２５４ｐ

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タイトル ユーラシア農耕史 第３巻
各巻タイトル 砂漠・牧場の農耕と風土
シリーズ名 地球研ライブラリー
著者名等 佐藤洋一郎 ／監修  
出版 臨川書店 ２００９．６
大きさ等 ２０ｃｍ ２５４ｐ
分類 612.2
件名 アジア－農業－歴史 , ヨーロッパ－農業－歴史
著者紹介 総合地球環境学研究所副所長・教授。
内容 内容：　麦の風土の醸成　　　佐藤洋一郎著
内容紹介 ユーラシアの１万年におよぶ農耕文化と環境の変化の関係を解き明かすシリーズ第３弾。中央・西アジアの乾燥帯地域とヨーロッパの温帯地域のムギを中心とした農耕の歴史を、最近の研究成果を交え考察する。
目次 序章　麦の風土の醸成（「牧場」の風土；「砂漠」の風土の牧畜　ほか）；第１章　西アジアで生まれた農耕文化（西アジアにおける農耕のはじまり；栽培植物あらわれる　ほか）；第２章　中央ユーラシアの気候・水資源とその変遷（中央ユーラシアの気候と人びとの暮らし；中央ユーラシアの環境史をさぐる　ほか）；第３章　麦の風土の主役たち（オオムギ千夜一夜物語；ユーラシアを東へと伝播したコムギ―考古学と遺伝学の接点）
ISBN(13)、ISBN 978-4-653-04043-9　　 4-653-04043-5
書誌番号 1109049616
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109049616

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中央 ４階自然科学 Map 612.2 一般書 利用可 - 2042657509 iLisvirtual

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