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【図書】 鯛と羊

日本と中国、食から見る文化の醍醐味 --
莫邦富 ／著   -- 海竜社 -- ２００９．７ -- １９ｃｍ -- ２０５ｐ

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タイトル 鯛と羊
副書名 日本と中国、食から見る文化の醍醐味
著者名等 莫邦富 ／著  
出版 海竜社 ２００９．７
大きさ等 １９ｃｍ ２０５ｐ
分類 810.4
件名 日本語 , 中国語
注記 『中国人から見た不思議な日本語』（日本経済新聞社２００２年刊）の加筆修正
注記 文献あり
著者紹介 １９５３年上海生まれ。上海外国語大学卒業後、同大学講師を経て、８５年来日。日本にて修士、博士課程を修了。作家・ジャーナリスト。知日派ジャーナリストとして、政治経済から社会文化にいたる幅広い分野で発言を続ける。
内容紹介 海洋国家と牧畜国家。魚の国と羊の国。食べ物の違いでここまで文化が変わる。同じ漢字圏に属しながら、文化、生活習慣、文学などまるで違う日本語と中国語。言語の奥行き、広さ、面白さを、食を通して語った文化論。
要旨 海洋国家と牧畜国家。魚の国と羊の国。食べものの違いでここまで文化が変わる！生活が変わる！発想が変わる。
目次 第１部　海の幸から発展した文化　山の幸から発展した文化（鯛と駱駝、それぞれのキーワード；美しい女性を表現する白魚と凝脂；人泣かせの魚と家畜；呼び分けられるか、豚肉の部位名、魚肉の部位名；中国人の忌みもの、日本人の滋養）；第２部　暮らしに見える海洋文化と牧畜文化（贈答品に表れる海のものと畜産もの；日本のグルメ、中国のグルメ、それぞれの好み；中国では「肉食者」は金持ち；「食は精きを厭わず」；中国の「八珍」のこだわり；中国人は淡水魚を珍重する）；第３部　海洋文化、牧畜文化が発想する言葉（隠語と謙譲語；慣用語のおもしろさ；漢字と会意文字；国字と海の魚；遊刃有余）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7593-1079-5　　 4-7593-1079-7
書誌番号 1109051333
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109051333

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中央 書庫 810.4/334 一般書 利用可 - 2043091061 iLisvirtual

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