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【図書】 やさいおやつやさいごはん

植松良枝 ／著   -- ポプラ社 -- ２００９．７ -- ２６ｃｍ -- ５９ｐ

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タイトル やさいおやつやさいごはん
著者名等 植松良枝 ／著  
出版 ポプラ社 ２００９．７
大きさ等 ２６ｃｍ ５９ｐ
分類 596.4
件名 おやつ
著者紹介 料理研究家。旬の食材をふんだんに使った料理やお菓子作りを提案。
内容紹介 野菜でつくる、安心で安全な美味しい手作りおやつ。冷蔵庫にあるものでパパッと作れて、野菜の風味を生かしたシンプルレシピを収録。ひとつの野菜でごはんのレシピも紹介し、使い回しがきくフルーツレシピも掲載。
要旨 冷蔵庫にあるものでパッと作れる簡単レシピ。誰かに自慢したくなる安心で安全な手作りおやつ。
目次 １　定番野菜を食べよう　いつでも食べたい毎日おやつ（にんじんのケーキ；にんじんのパターポタージュ；にんじんのレアチーズケーキ　ほか）；２　クセのある野菜をアレンジ　話題も広がる意外なおいしさ（いちごとアボカドのパフェ；アボカドとツナのベーグルサンド；ゴーヤーアイス　ほか）；３　フルーツおやつ１度つくれば安心、急にお友だちがきても大丈夫（りんごのジャム；蒸しりんご；完熟バナナの焼きっぱなしパウンドケーキ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-591-11075-1　　 4-591-11075-3
書誌番号 1109053653
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109053653

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中央 １階ポピュラー Map 596.4 一般書 利用可 - 2043161353 iLisvirtual

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