資料詳細

【図書】 食への信頼はこう創る！

フード・コミュニケーション・プロジェクト --
ＦＣＰコンセプトブック作成委員会／編著, 農林水産省消費・安全局表示・規格課／監修 -- ぎょうせい -- ２００９．７ -- ３０ｃｍ -- ２０７ｐ

タイトル	食への信頼はこう創る！
副書名	フード・コミュニケーション・プロジェクト
著者名等	ＦＣＰコンセプトブック作成委員会／編著, 農林水産省消費・安全局表示・規格課／監修
出版	ぎょうせい２００９．７
大きさ等	３０ｃｍ２０７ｐ
分類	588
件名	食品工業
内容紹介	農林水産省が食品事業者らと共に進めているフード・コミュニケーション・プロジェクトの取り組みをまとめたコンセプトブック。事業者が参画して策定した「共通の着眼点」、及びその活用例やインタビューなどを掲載。
目次	０１　フード・コミュニケーション・プロジェクトとは；０２　「協働の着眼点」の活用例；０３　「協働の着眼点」（業種別）の全容と説明；０４　研究会の報告；０５　資料集
ISBN(13)、ISBN	978-4-324-08718-3　　 4-324-08718-0
書誌番号	1109055288
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109055288

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588/144	一般書	利用可	-	2043209836