資料詳細

【図書】 バルサの食卓

新潮文庫 --
上橋菜穂子／著, チーム北海道／著 -- 新潮社 -- ２００９．８ -- １６ｃｍ -- １８０ｐ

タイトル	バルサの食卓
シリーズ名	新潮文庫
著者名等	上橋菜穂子／著, チーム北海道／著
出版	新潮社２００９．８
大きさ等	１６ｃｍ１８０ｐ
分類	596
件名	料理
要旨	バルサとチャグムが熱々をかきこんだ“ノギ屋の鳥飯”、タンダが腕によりをかけた“山菜鍋”、寒い夜に小夜と小春丸が食べた“胡桃餅”、エリンが母と最後に食べた猪肉料理…上橋作品に登場する料理は、どれもメチャクチャおいしそうです。いずれも達人の「チーム北海道」が、手近な食材と人一倍の熱意をもって、物語の味の再現を試みました。夢のレシピを、さあ、どうぞ召し上がれ。
目次	これがなくっちゃ；ガッツリいきたい；ちょいと一口；心温まる一品；旅のお供に；甘いお楽しみ
ISBN(13)、ISBN	978-4-10-130278-2　　 4-10-130278-2
書誌番号	1109056035

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