【図書】 新 ホテル運営戦略論
日本型ホスピタリティ経営を目指して -- 杉原淳子 ／編著, 金子順一 ／編著, 森重喜三雄 ／編著, 久野喜義 ／共著, 国枝よしみ ／共著, 和田精一郎 ／共著, テイラー雅子 ／共著 -- 嵯峨野書院 -- ２００９．７ -- ２１ｃｍ -- ２１６ｐ
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