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【図書】 包丁こわい！石神秀幸のチョキチョキクッキング

包丁が使えなくても料理はできるんです -- 講談社のお料理ｂｏｏｋ --
石神秀幸 ／著   -- 講談社 -- ２００９．７ -- ２１ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル 包丁こわい！石神秀幸のチョキチョキクッキング
副書名 包丁が使えなくても料理はできるんです
シリーズ名 講談社のお料理ｂｏｏｋ
著者名等 石神秀幸 ／著  
出版 講談社 ２００９．７
大きさ等 ２１ｃｍ ７９ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 １９７２年東京都出身。テレビ東京系列「ＴＶチャンピオン」第３、４回のラーメン王選手権優勝。ラーメン評論家、フードライター。ラーメン店やカップ麺などのプロデュースやコンサルティングなども行い、２００７年「七宝麻辣湯」１号店をオープン。超人シェフ倶楽部のメンバー、理事。
内容紹介 ラーメン王・石神秀幸が紹介する、包丁を使わない簡単レシピ。手でちぎったり、キッチンバサミやピーラー、スライサーなどで作る超簡単でうまい酒のつまみや、おかずを紹介。ラーメンレシピも掲載。
要旨 ラーメン王・石神秀幸が贈る包丁を使わない簡単レシピ。
目次 １　チョキチョキクッキング（トマトと牛こまの卵炒め；鶏皮と山芋のコロコロ炒め　ほか）；２　まだあるぞ！包丁を使わない料理（手を使って；ピーラーを使って　ほか）；３　やっぱり「ラーメン王」ですから…。（なつかし中華そば；担担麺　ほか）；４　絶対おいしい石神レシピベスト１０（玉ねぎのまるごとオーブン焼き；あんこうのどぶ汁　ほか）；５　酒好きなもので…。家で居酒屋気分（たたきごぼうとさきいかサラダ；白菜と塩昆布の浅漬け風サラダ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-278416-0　　 4-06-278416-5
書誌番号 1109056603
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109056603

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中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2043238798 iLisvirtual

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