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【図書】 もやし＋１

毎日食べても飽きません！ -- Ｖｅｌａ　ｂｏｏｋｓ --
野口真紀 ／料理   -- 東京地図出版 -- ２００９．８ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル もやし＋１
副書名 毎日食べても飽きません！
シリーズ名 Ｖｅｌａ　ｂｏｏｋｓ
著者名等 野口真紀 ／料理  
出版 東京地図出版 ２００９．８
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596.3
件名 料理－もやし
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て料理研究家に。現在は雑誌や書籍、広告などで広く活躍している。
内容紹介 手軽で扱いやすく、安価で、栄養が豊富なのに低カロリーなもやし。そんなもやしに素材１つプラスして作る料理４０品を主に、プラス２素材、３素材の料理も各５品加えて、計５０品を紹介するレシピ本。
要旨 もやしに素材１つプラスして作る、本当に美味しいレシピ。ラクラクおかず５０品を紹介。おまけは、プラス２素材、プラス３素材で作る満足おかず。
目次 もやし＋１（もやしの明太子炒め；もやしと牛肉のオイスターソース炒め；もやしの肉みそがけ　ほか）；もやし＋２（もやしと納豆のきんちゃく；もやしとえびの生春巻き；もやしとうなぎの卵とじ　ほか）；もやし＋３（そうめんチャンプルー；もやしとハムの冷やし中華；もやしと手羽先のグリーンカレー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8085-8582-2　　 4-8085-8582-0
書誌番号 1109061740
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109061740

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2065748633 iLisvirtual

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