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【図書】 バナナのお菓子

坂田阿希子 ／著   -- 家の光協会 -- ２００９．９ -- ２４ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル バナナのお菓子
著者名等 坂田阿希子 ／著  
出版 家の光協会 ２００９．９
大きさ等 ２４ｃｍ ７９ｐ
分類 596.6
件名 菓子
注記 文献あり
著者紹介 フランス菓子店・料理店勤務、料理研究家のアシスタントなどを経て、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰。「抹茶のお菓子」「友だち呼んでおうちごはん」「覚えたい！傑作サラダ」など、著書多数。
内容紹介 おもてなしに喜ばれる、ちょっぴりおめかししたバナナスイーツを紹介。バナナを使ったショートケーキやエクレア、プリン、コンフィチュール、話題のマシュマロなど、３３種のお菓子レシピを収録。
要旨 お菓子にしたら、うんとおいしい、ぐっとおしゃれ。ショートケーキからプリン、話題のマシュマロまで。知らなかったバナナの魅力に出会えます。
目次 バナナのお誕生日ショートケーキ；バナナとカラメルのエクレール；バナナの貴婦人帽子；バナナのアイスクリーム；カラメルバナナパフェ；まっしろバナナドーナッツ；バナナとシナモン風味のマチェドニア；バナナ入りのガトーショコラ；バナナとココナッツファインのパンケーキ；バナナの大きめスコーン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56259-5　　 4-259-56259-2
書誌番号 1109063445

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栄 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2043364955 iLisvirtual
泉 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2043355050 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2043354291 iLisvirtual

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