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【図書】 老い方上手の楽しい台所

吉沢久子 ／著   -- 海竜社 -- ２００９．１１ -- １８ｃｍ -- ２２２ｐ

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タイトル 老い方上手の楽しい台所
著者名等 吉沢久子 ／著  
出版 海竜社 ２００９．１１
大きさ等 １８ｃｍ ２２２ｐ
分類 590.4
件名 家政
著者紹介 １９１８年東京生まれ。文化学院文科卒。家庭生活の中からの見聞や、折々の暮らしの問題点、食文化などについて、執筆や講演活動、ラジオ、テレビなどを通して提案。
内容紹介 ９１歳、ひとり暮らし。旬を生かして自分で料理を楽しむ生活を綴る、料理研究家のおいしい食のエッセイ集。品切れになっている海竜社出版の著書の中から、食を中心に選び出したものを再編集した１冊。
要旨 台所仕事をレクリエーションに。たべたいものを、自分でつくる。季節感のある食事は、体も心も健康にする。
目次 １章　台所仕事をレクリエーションに；２章　春から夏の台所；３章　“捨てない”アイデア；４章　秋から冬のこんなたのしみ方；５章　台所上手のかくし味；６章　台所の窓から；７章　しあわせな老年の知恵
ISBN(13)、ISBN 978-4-7593-1095-5　　 4-7593-1095-9
書誌番号 1109074658
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109074658

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磯子 公開 Map 590 一般書 利用可 - 2043568690 iLisvirtual

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