資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 飽食終日宴会奇譚

南條竹則 ／著   -- 日本経済新聞出版社 -- ２００９．１０ -- ２０ｃｍ -- ２３９ｐ

資料詳細

タイトル 飽食終日宴会奇譚
著者名等 南條竹則 ／著  
出版 日本経済新聞出版社 ２００９．１０
大きさ等 ２０ｃｍ ２３９ｐ
分類 292.2
件名 中国－紀行・案内記
注記 文献あり
著者紹介 １９５８年東京都生まれ。東京大学文学部卒、同大学院英語英文学修士課程修了。９３年「酒仙」で第５回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞受賞。電気通信大学助教授を辞職後、作家、評論、翻訳に専念。
内容紹介 孔子一族の超高級接待料理から、幻の魚を食べる船宴、ベトナム爆食紀行まで、現地人ですら口に出来ない名品、珍品を食す。これは夢か幻か。文壇きっての中国料理通がつづる空前絶後の満漢全席体験紀行。
要旨 孔子一族の超高級料理・孔府菜、幻の魚を食す船宴、夢の大唐盛宴―。知られざる料理を求めてつづる、空前絶後の爆食紀行。
目次 第１話　曲阜の孔府宴；第２話　〓肺湯（バーフェータン）―船閲をめぐって；第３話　秦淮八絶；第４話　長沙日記；第５話　瀋陽の満漢全席；第６話　宴席瑣談；第７話　越南の宴；第８話　大唐盛宴―ファンタジー
ISBN(13)、ISBN 978-4-532-16714-1　　 4-532-16714-0
書誌番号 1109077016
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109077016

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 Map 292.2 一般書 利用可 - 2043568615 iLisvirtual
山内 公開 Map 292.2 一般書 利用可 - 2043571802 iLisvirtual

ページの先頭へ