【図書】 臨床栄養ディクショナリー
改訂４版 -- 山本みどり ／編著, 佐々木公子 ／編著, 大池教子 ／著, 武田ひとみ ／著, 田中俊治 ／著, 中元伊知郎 ／著, 橋爪孝雄 ／監修 -- メディカ出版 -- ２００９．１１ -- １８ｃｍ -- ４４４ｐ
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