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【図書】 ことことのごはん

まいにち食べたいおかずとおつまみ --
佐藤ひろみ ／著   -- 毎日コミュニケーションズ -- ２００９．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル ことことのごはん
副書名 まいにち食べたいおかずとおつまみ
著者名等 佐藤ひろみ ／著  
出版 毎日コミュニケーションズ ２００９．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 １９６３年東京生まれ。製菓学校へ通い、数年間ケーキ屋さんに勤務した後、カフェを開く。２００３年ごはん屋さん「ことこと」をオープン。
内容紹介 野菜を中心とした美味しい家庭料理のごはん屋さん「ことこと」の料理集。人気のおかずとまかないを中心に５６品を紹介。野菜たっぷり、肉と魚もバランスよく、どこか懐かしい、毎日食べたくなるようなレシピが満載。
要旨 東京・中目黒「ことこと」の料理が１冊になりました。豚バラと長いもの黒酢炒め、ねぎ味噌野菜添え、トマトとトマト和え、ドライカレーなど５６品を紹介。
目次 １　ご飯のおかずにぴったり（豚バラと長いもの黒酢炒め；豚バラとゴーヤの炒め物　ほか）；２　副菜や、おつまみに（ねぎ味噌野菜添え；さつまいもの揚げ焼き　ほか）；３　さっぱり、サラダと和え物（トマトとトマト和え；きゅうりとみょうがの梅和え　ほか）；４　しめの飯物と汁物（ドライカレー；ドライカレーを使ってカレー春巻き　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-3323-4　　 4-8399-3323-5
書誌番号 1109080913

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旭 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2043613521 iLisvirtual

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