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【図書】 たいめいけん３代目の野菜たっぷりワンプレートごはん

茂出木浩司 ／著   -- 小学館 -- ２００９．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル たいめいけん３代目の野菜たっぷりワンプレートごはん
著者名等 茂出木浩司 ／著  
出版 小学館 ２００９．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 １９６７年東京生まれ。８６年東京都立駒場高等学校卒業後、渡米。数店のレストランで修業したのち、「たいめいけん」入店。９４年３代目として店を引き継ぐ。老舗洋食レストラン「たいめいけん」３代目オーナーシェフ。料理教室、雑誌等でも、料理講師として活躍中。
内容紹介 老舗洋食レストラン「たいめいけん」の３代目が、簡単＆ヘルシーな洋食の基本を紹介するレシピ本。たいめいけんの定番人気メニュートップ５をはじめ、多数公開。本格洋食の味を家庭で再現できる１冊。
ISBN(13)、ISBN 978-4-09-102243-1　　 4-09-102243-X
書誌番号 1109082075
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109082075

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旭 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2043672188 iLisvirtual

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