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【図書】 おつまみワイン亭

すぐにおいしい葡萄酒の友１１９ --
平野由希子 ／著   -- 池田書店 -- ２００９．１１ -- １８ｃｍ -- １９１ｐ

資料詳細

タイトル おつまみワイン亭
副書名 すぐにおいしい葡萄酒の友１１９
著者名等 平野由希子 ／著  
出版 池田書店 ２００９．１１
大きさ等 １８ｃｍ １９１ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家。Ｊ．Ｓ．Ａ．認定ワインアドバイザーの資格を持つ。「ル・クルーゼで野菜」「ワインごはん」など。
内容紹介 １０００円台のデイリーワインに良く合う、安くて簡単、３ステップで手軽に作れるワインのおつまみ集。調理のコツや、ワインとの相性、おすすめのワイン品種などを紹介。おつまみとワインを楽しむ情報満載の１冊。
要旨 「とりあえず」から「パスタ＆リゾット」まで、ワインをとことん楽しめるおいしいおつまみを１１９品集めました。またレシピ欄には「ワインの相性ｂａｒ」を収録。
目次 とりあえずの一品；チーズのおつまみ；サラダ＆マリネ；ハム＆ソーセージ；魚介のおつまみ；鶏肉のおつまみ；豚肉のおつまみ；牛肉＆ラムのおつまみ；野菜＆きのこのおつまみ；卵＆豆腐のおつまみ；パスタ＆リゾット；２０００円以下で買える！安旨デイリーワイン・カタログ
ISBN(13)、ISBN 978-4-262-12948-8　　 4-262-12948-9
書誌番号 1109085243
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109085243

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