recipes and menus from New York’s favorite comfort food restaurant. -- 1st ed. --
by Ron Silver and Rosemary Black. ,     -- Ballantine Books -- c2009 -- 24 cm. -- 309 p., [16] p. of col. plates

資料詳細

タイトル Bubby’s brunch cookbook
副書名 recipes and menus from New York’s favorite comfort food restaurant.
版情報 1st ed.
著者名等 by Ron Silver and Rosemary Black. ,    
出版 Ballantine Books c2009
大きさ等 24 cm. 309 p., [16] p. of col. plates
分類 596.4
内容 Menus for special occasions -- How to plan and pull off the perfect brunch -- Baked treats: quick breads, muffins, scones, and more -- Eggs of all kinds -- From of all kinds -- From the griddle -- Sandwiches and salads -- The meat of the matter: brunch meats and fish -- Starters and sides -- Juices, cocktails, and other libations -- Toppings and sauces.
ISBN(13)、ISBN 978-0-345-51163-8   0-345-51163-
書誌番号 1109085352
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109085352

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保土ケ谷 公開 Map 外国語本 英語 596.4 一般書 利用可 - 2043793546 iLisvirtual