資料詳細

【図書】 もっともっと作りたくなるマシュマロブック

レタスクラブムック --
荻田尚子／〔料理〕 -- 角川ＳＳコミュニケーションズ -- ２００９．１２ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	もっともっと作りたくなるマシュマロブック
シリーズ名	レタスクラブムック
著者名等	荻田尚子／〔料理〕
出版	角川ＳＳコミュニケーションズ２００９．１２
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.6
件名	菓子
著者紹介	１９６９年東京生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に２年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。「食べきりサイズの大人のお菓子」「Ｉ　ＬＯＶＥマカロン」「自分で作れるグミの本」など著書多数。
内容紹介	ふわふわのマシュマロは、自分でも作れるお菓子。基本をマスターすれば、あとは思いのまま。基本のマシュマロ、アレンジマシュマロの作り方のほか、マシュマロデコレーション・デザートなど様々な活用レシピも紹介。
ISBN(13)、ISBN	978-4-04-731018-6　　 4-04-731018-2
書誌番号	1109087974

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.6/980	一般書	利用可	-	2043743042