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【図書】 わが家の助っ人こんにゃくレシピ

安い！おいしい！体にいい！ -- おいしい本は小学館 --
小菅陽子／著 -- 小学館 -- ２００９．１２ -- ２５ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	わが家の助っ人こんにゃくレシピ
副書名	安い！おいしい！体にいい！
シリーズ名	おいしい本は小学館
著者名等	小菅陽子／著
出版	小学館２００９．１２
大きさ等	２５ｃｍ７９ｐ
分類	596.3
件名	料理－こんにゃく
著者紹介	女子栄養短期大学卒業後、今田美奈子氏のアシスタントを経て、オーストリア等の製菓学校に学ぶ。料理研究家。クッキングスタジオ「コンベルサッシオン」主宰。国際食卓芸術アカデミー協会会員、女子栄養大学生涯学習講師等。かんてんレシピクラブ代表。美と健康の料理教室を始める。
内容紹介	こんにゃくは、低カロリーで食物繊維豊富、おまけに安くて保存期間も長く、常備ＯＫと魅力あふれる食材。本書では、おつまみ、和洋中のおかずからスイーツまで、毎日食べても飽きない簡単レシピを６７点紹介。
ISBN(13)、ISBN	978-4-09-102242-4　　 4-09-102242-1
書誌番号	1109095510
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109095510

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