資料詳細

【図書】 栗原はるみｙｏｕｒ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ１

生活実用シリーズ --
栗原はるみ／著 -- 日本放送出版協会 -- ２０１０．１ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

タイトル	栗原はるみｙｏｕｒ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ１
シリーズ名	生活実用シリーズ
著者名等	栗原はるみ／著
出版	日本放送出版協会２０１０．１
大きさ等	２１ｃｍ１５９ｐ
分類	596.21
件名	料理（日本）
注記	英文併記
著者紹介	料理家。暮らしを楽しむコツやライフスタイルを提案する「ｓｈａｒｅ　ｗｉｔｈ　Ｋｕｒｉｈａｒａ　ｈａｒｕｍｉ」ショップと、レストラン＆カフェを併設した「ゆとりの空間」をプロデュース。第１０回グルマン世界料理本大賞で２００４年度アジア料理部門グランプリと大賞グランプリ受賞。
内容紹介	栗原はるみの人気レシピを英語で作ってみよう。初めて和食に触れる人でもわかりやすいよう基本を押さえ、海外でも作りやすいように材料を工夫。ご飯の炊き方から始まり、全３１品の料理を英語と日本語で紹介。
ISBN(13)、ISBN	978-4-14-187056-2　　 4-14-187056-0
書誌番号	1109096025
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109096025

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map		596.2	一般書	利用可	-	2043923547