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【図書】 カノウユミコの滋味をいただく野菜の和食

生活シリーズ --
カノウユミコ／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１０．１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	カノウユミコの滋味をいただく野菜の和食
シリーズ名	生活シリーズ
著者名等	カノウユミコ／著
出版	主婦と生活社２０１０．１
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	596.21
件名	料理（日本） , 料理－野菜
著者紹介	鳥取県生まれ。独学で精進料理、ベジタリアン料理を学ぶ。２００１年精進懐石料理「菜懐石仙」をオープン。同店で開かれる料理教室とともに人気を博す。著書に「菜菜ごはん」「カノウユミコの野菜がおいしい！一生ものレシピ」「カノウユミコの野菜がおいしくなるサラダデリ」など多数。
内容紹介	いつもの食卓にもっと野菜を。筑前煮、唐揚げ、混ぜご飯など、野菜だけでしみじみおいしい新定番レシピが満載。野菜料理の第一人者・カノウユミコが贈る、王道の野菜の和食レシピ集。
ISBN(13)、ISBN	978-4-391-62885-2　　 4-391-62885-6
書誌番号	1110001252

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map		596.37	一般書	利用可	-	2046059959