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【図書】 ユーラシア農耕史 第５巻

農耕の変遷と環境問題 -- 地球研ライブラリー --
佐藤洋一郎 ／監修   -- 臨川書店 -- ２０１０．１ -- ２０ｃｍ -- ２５６ｐ

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タイトル ユーラシア農耕史 第５巻
各巻タイトル 農耕の変遷と環境問題
シリーズ名 地球研ライブラリー
著者名等 佐藤洋一郎 ／監修  
出版 臨川書店 ２０１０．１
大きさ等 ２０ｃｍ ２５６ｐ
分類 612.2
件名 アジア－農業－歴史 , ヨーロッパ－農業－歴史
著者紹介 総合地球環境学研究所副所長・教授。
内容 内容：　農耕と環境の関係一万年史　　　佐藤洋一郎著
内容紹介 ユーラシアの１万年におよぶ農耕文化と環境の変化の関係を解き明かすシリーズ第５弾。古代から現代までの農業技術による自然・環境との共生と、蓄えてきた農耕文化の知の豊かさを明らかにするシリーズ完結篇。
要旨 総合地球環境学研究所プロジェクト「農業が環境を破壊するとき」書籍化完結編！自然環境と農業開発は、対立するだけのものなのか？最新の遺跡発掘調査や焼畑など国内外でのフィールドワーク調査の成果から、近世の農書に描かれる農業の方法まで―東西ユーラシアの農耕の歴史が蓄えた知恵を紹介しながら、生産性・能率性の追求に偏りがちな現代農業のあり方に警鐘を鳴らし、自然・環境との共生をめざす持続可能な農耕の姿を提唱する。
目次 序章　農耕と環境の関係一万年史；第１章　利器としての火―狩猟採集から焼畑農耕まで（狩猟採集民と火；焼畑農耕）；第２章　水田稲作の原風景と多様性―中国古代の出土文物から（古代西南中国における漢人移住者たち；西南中国の豪族と陂塘稲田模型　ほか）；第３章　農業と雑草（雑草とはどんな植物か；雑草の農耕への適応様式　ほか）；第４章　「農」の持続可能性（農業の近代化；ラオス北部・山間地の焼畑　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-653-04045-3　　 4-653-04045-1
書誌番号 1110005341
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110005341

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中央 ４階自然科学 Map 612.2 一般書 利用可 - 2044095354 iLisvirtual

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