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【図書】 初歩からわかる新大陸のワイン入門

主婦の友ベストｂｏｏｋｓ --
種本祐子 ／監修   -- 主婦の友社 -- ２０１０．２ -- ２１ｃｍ -- １７５ｐ

資料詳細

タイトル 初歩からわかる新大陸のワイン入門
シリーズ名 主婦の友ベストｂｏｏｋｓ
著者名等 種本祐子 ／監修  
出版 主婦の友社 ２０１０．２
大きさ等 ２１ｃｍ １７５ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒
注記 索引あり
著者紹介 日本ソムリエ協会シニアワインアドバイザー。蔵元から直輸入＆小売の独自のビジネスモデルを持つ（株）ヴィノスやまざき専務取締役。第１回カリフォルニアワインマスターのほか、フランスのサンテミリオン、ボジョレー、ナルボンヌ等から啓蒙を評され勲章を受章。
内容紹介 新大陸のワインだけのワイン本。アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、南米、南アフリカ、日本などのワインを取り上げ、各国のワインの特徴やぶどうの品種、オススメなどを紹介する。
要旨 本書では、新大陸として、アメリカ合衆国、オーストラリア、ニュージーランド、南米、南アフリカをとりあげました。それぞれの国のワインは、フランスワインと同じように、地方、地域、土壌によって、実にさまざまな個性を持っています。この本がきっかけとなり、フランスワイン以外の国のワインが、日本でさらに普及し、最終的には「ワインは国や産地でなく、造り手の情熱」と言われる時代がくることを祈っています。
目次 アメリカ合衆国（カリフォルニア州；オレゴン州；ワシントン州　ほか）；オーストラリア・ニュージーランド（オーストラリア；ニュージーランド）；南米・南アフリカｅｔｃ．（チリ；アルゼンチン；南アフリカ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-268228-9　　 4-07-268228-4
書誌番号 1110007124
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110007124

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2044003387 iLisvirtual

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