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【図書】 茶の世界史

中国の霊薬から世界の飲み物へ --
ビアトリス・ホーネガー ／〔著〕, 平田紀之 ／訳   -- 白水社 -- ２０１０．２ -- ２０ｃｍ -- ２８３，１３ｐ

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タイトル 茶の世界史
副書名 中国の霊薬から世界の飲み物へ
著者名等 ビアトリス・ホーネガー ／〔著〕, 平田紀之 ／訳  
出版 白水社 ２０１０．２
大きさ等 ２０ｃｍ ２８３，１３ｐ
分類 383.8
件名 茶－歴史
注記 Ｌｉｑｕｉｄ　ｊａｄｅ．／の翻訳
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【ホーネガー】本書の刊行がきっかけとなり、２００９年ＵＣＬＡのファウラー美術館から始まる「茶の文化と歴史」巡回展のゲスト・キュレーターを務める。ロサンゼルス在住。
内容紹介 緑茶、紅茶、烏龍茶など、様々な茶が作り出してきた豊かな文化。日本人にとって、もっとも親しい飲み物の変遷の歴史を、豊富な資料をもとにアジアとヨーロッパの交流という観点から描く。
要旨 茶が作り出してきた豊かな文化。その変遷の歴史を豊富な資料をもとに東西交流という観点から描く。
目次 第１部　東から（伝説と神話に包まれて；茶の道　ほか）；第２部　西へ（異国の悪魔；世紀の馬鹿げた新商品　ほか）；第３部　珍しい物、不明な事、まちがった呼称と事実（ティーとテイ、チャとチャイ；椿（カメリア）の謎　ほか）；第４部　茶の現在―人々と地球（二枚の葉と一個の葉芽；フェア・カップ　ほか）；エピローグ（友人とともに茶の瞑想を）
ISBN(13)、ISBN 978-4-560-08050-4　　 4-560-08050-X
書誌番号 1110009123

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港南 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2044068004 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2044199591 iLisvirtual

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