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【図書】 企業の知恵で農業革新に挑む！

農協・減反・農地法を解体して新ビジネス創造 --
山下一仁 ／著   -- ダイヤモンド社 -- ２０１０．２ -- １９ｃｍ -- ２２７ｐ

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タイトル 企業の知恵で農業革新に挑む！
副書名 農協・減反・農地法を解体して新ビジネス創造
著者名等 山下一仁 ／著  
出版 ダイヤモンド社 ２０１０．２
大きさ等 １９ｃｍ ２２７ｐ
分類 611.7
件名 農業経営
著者紹介 １９５５年岡山県生まれ。７７年東京大学法学部卒業後、農林水産省入省。農林水産省ガット室長、農村振興局次長等を歴任し、２００８年農林水産省を退職し、現在、経済産業研究所上席研究員。東京財団上席研究員。キヤノングローバル戦略研究所研究主幹。著書に「農協の大罪」など。
内容紹介 儲からない日本の農業をビジネスに変える。元農林キャリア官僚が、農業参入企業にインタビュー。各社の悪戦苦闘と創意工夫の数々から、農政の問題を浮き彫りにし、農業をビジネスとして創造するための処方箋を提示。
要旨 今のままでは、日本の農業は、雇用の受け皿にも、高収益の産業にもならない。日本の食料安全保障もおぼつかない。では、どうすればいいか。元農林キャリア官僚の著者が、農業参入企業に自らインタビュー。各社の悪戦苦闘と創意工夫の数々から、農政の問題を浮き彫りにし、農業をビジネスとして創造するための処方箋を提示する。
目次 第１章　日本の農業はなぜ儲からないのか？；第２章　農に挑む会社１　らでぃっしゅぼーや―職人技と売る仕組みの連携で農業をビジネス化；第３章　農に挑む会社２　ワタミファーム―土地の獲得と土作りに苦心、農協金融との決別で農家と組む；第４章　農に挑む会社３　セブンファーム―環境循環型モデルをビジネス化し農家の協力を引き出す；第５章　農に挑む会社４　カゴメ（加工用トマト事業）―国産トマトを守るための農業の効率化とシステム化；第６章　農に挑む会社５　カゴメ（生食用トマト事業）―技術・流通革新の一方で強いられる農政との闘い；第７章　農に挑む会社６　パルシステム―生産者と消費者を巻き込んだ社会的運動を支えるシステム；第８章　誰が農業をダメにしているのか？；第９章　農業を発展させる農政を実現するために
ISBN(13)、ISBN 978-4-478-01283-3　　 4-478-01283-0
書誌番号 1110010377
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110010377

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中央 ４階自然科学 Map 611.7 一般書 利用可 - 2052141195 iLisvirtual

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