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【図書】 日本の食欲、世界で第何位？

新潮新書 --
岡崎大五 ／著   -- 新潮社 -- ２０１０．２ -- １８ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル 日本の食欲、世界で第何位？
シリーズ名 新潮新書
著者名等 岡崎大五 ／著  
出版 新潮社 ２０１０．２
大きさ等 １８ｃｍ ２０７ｐ
分類 383.8
件名 食生活 , 食糧問題
注記 文献あり
著者紹介 １９６２年愛知県生まれ。文化学院中退。９４年海外専門の旅行添乗員になり、これまで８３カ国を歩く。著作に「添乗員騒動記」などの「添乗員」シリーズ、「意外体験！スイス」「日本は世界で第何位？」「笑える！世界の七癖エピソード集」ほか多数。
内容紹介 ８３カ国を歩いた元旅行添乗員が日本人と外国人の食い意地、食べっぷりを、豊富な体験とランキングで徹底比較。日本の２倍エビ・カニを食べる国、米国より牛肉好きな国、海外で白いご飯が恋しくなる理由などを紹介。
要旨 ところ変わればソバにニンニク、自動販売機から揚げたてコロッケ―。八十三カ国を歩いた元旅行添乗員が日本人と外国人の食い意地、食べっぷりを、豊富な体験とランキングで徹底比較。日本の二倍エビ・カニを食べている国は？アメリカ人より牛肉好きな国民は？日本人が海外で白いご飯を恋しがる理由や自給率のからくりも分かる、美味しくてキケンな「食べ歩き」に出発。
目次 ところ変われば、そばにニンニク；白いご飯が恋しくて；主食で分断される国；世界で一番、卵が好きなのは？；世界の中心と本当の牛肉；ヴェジタリアンが羨む日本；クジラの次はマグロが標的；世界に広がる麺の道；名産国は輸入大国；ハリスとペリーとハンバーガー；サハラ砂漠の食卓；故郷を追われたアルコール
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-610351-3　　 4-10-610351-6
書誌番号 1110010511

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神奈川 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2044071544 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2033124115 iLisvirtual

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