資料詳細

【図書】 野菜料理のＡＢＣ教えます

生活実用シリーズ -- ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
高木ハツ江／著, 高城順子／監修 -- 日本放送出版協会 -- ２０１０．３ -- ２３ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	野菜料理のＡＢＣ教えます
シリーズ名	生活実用シリーズＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
著者名等	高木ハツ江／著, 高城順子／監修
出版	日本放送出版協会２０１０．３
大きさ等	２３ｃｍ１１１ｐ
分類	596.3
件名	料理－野菜
内容紹介	ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」テキストで紹介した野菜料理に、新レシピも追加して再編集。トマト、なすやキャベツなどの人気野菜を使ったレシピを紹介。野菜の調理がうまくなる、８８のハツ江の知恵付き。
ISBN(13)、ISBN	978-4-14-187060-9　　 4-14-187060-9
書誌番号	1110012211
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110012211

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