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【図書】 韓国でいちばん親しまれている韓国料理の本

ナムリ ／著料理・写真, 〔柳始賢〕 ／〔訳〕   -- ランダムハウス講談社 -- ２０１０．２ -- ２６ｃｍ -- １７５ｐ

資料詳細

タイトル 韓国でいちばん親しまれている韓国料理の本
著者名等 ナムリ ／著料理・写真, 〔柳始賢〕 ／〔訳〕  
出版 ランダムハウス講談社 ２０１０．２
大きさ等 ２６ｃｍ １７５ｐ
分類 596.22
件名 料理（朝鮮）
注記 索引あり
著者紹介 【ナムリ】韓国中央大学・韓国画科卒。ウェブデザイン会社でネットショップのウェブデザインを担当するも退社。その後、自らのホームページで料理法を紹介し始める。やがて口コミで人気を博し、２００２年に最初の著作を出版。以後、ベストセラーを多数出している。
内容紹介 韓国の大ベストセラーが日本に上陸。誰が作っても本当においしいナムリの食卓。ネットから生まれた韓国庶民のレシピを大公開。面倒な計量も、手、紙コップ、スプーンさえあれば、小学生でもできるほど簡単に紹介。
要旨 ネットから生まれた庶民のレシピ大公開。
目次 １　クック料理（ヨモギのスープ；きゅうりの塩漬けの冷汁　ほか）；２　基本のおかず（えごまの葉（若芽）のナムル；もやしのナムル　ほか）；３　スペシャル料理（ワイン漬けサムギョプサル；ＬＡカルビの焼肉　ほか）；４　超カンタン料理（ベーコンとキムチのチャーハン；エリンギ丼　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-270-00566-8　　 4-270-00566-1
書誌番号 1110015902
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110015902

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2044225398 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2046372070 iLisvirtual

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