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【図書】 身体（からだ）に必要なミネラルの基礎知識

鉄・亜鉛・マンガン・モリブデン・バナジウムなど、病気の予防にもなり原因にもなる金属の話 -- サイエンス・アイ新書 --
野口哲典 ／著   -- ソフトバンククリエイティブ -- ２０１０．３ -- １８ｃｍ -- ２１４ｐ

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タイトル 身体（からだ）に必要なミネラルの基礎知識
副書名 鉄・亜鉛・マンガン・モリブデン・バナジウムなど、病気の予防にもなり原因にもなる金属の話
シリーズ名 サイエンス・アイ新書
著者名等 野口哲典 ／著  
出版 ソフトバンククリエイティブ ２０１０．３
大きさ等 １８ｃｍ ２１４ｐ
分類 498.55
件名 ミネラル
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９５８年愛知県生まれ。東海大学卒。市場調査会社を経て、ライターとして独立。執筆活動だけでなく、確率などをテーマにした講演もこなす。主な著書に「知ってトクする確率の知識」など。
内容紹介 カルシウム、リン、ナトリウム、鉄、亜鉛など、不足してもダメ、摂りすぎてもダメ、微妙なバランスで身体を支えるミネラルの基礎知識から役割、身体に与える影響、必要摂取量などをわかりやすく解説する。
要旨 人間の身体は約６０兆個の細胞が集まってでき、その成分は水、タンパク質、脂質、炭水化物、そして無機質（ミネラル）。本書はこのなかのミネラルが、健康維持や病気予防などにどれだけ重要な役割を担っているのかを解説。カルシウム、リン・ナトリウム、カリウム、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、モリブデン、コバルトなどなど。知識をしっかり身につけたい方に最適。
目次 第１章　ミネラルは身体にとって必要な成分（ヒトの身体を構成する成分；身体を構成する元素　ほか）；第２章　各種ミネラルの基礎知識と役割―主要ミネラル（カルシウムの９９％は骨や歯になっている；カルシウムとビタミンＤの関係　ほか）；第３章　各種ミネラルの基礎知識と役割―微量ミネラル（鉄はあらゆる生物に必要なミネラル；鉄は生命維持に欠かせない　ほか）；第４章　各種ミネラルの基礎知識と役割―その他のミネラル（バナジウムは血糖値を下げる？；ニッケルはタンパク質の合成に必要？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7973-4357-1　　 4-7973-4357-5
書誌番号 1110018741
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110018741

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